“Hace años nos hicimos cargo de la gestión de una panadería llamada Las Camelias. Nuestra lucha comenzó el 20 de julio del 2020 en plena pandemia. Nosotros decíamos que de alguna forma ya veníamos en ‘situación de pandemia’ hacía más de 10 años. Porque con la vigente patronal los salarios se nos entregaban en menos del 70%, en 4 cuotas mensuales, y también mensualmente se nos descontaba obra social y aporte jubilatorio, los cuales nunca fueron abonados, por lo tanto nunca tuvimos obra social, ni tampoco aseguradora de riesgo de trabajo”, expresó en declaraciones radiales la presidenta de la Cooperativa de Trabajo 20 de Julio Ltda., Gabriela Luque.
Afirman haber vivido varias situaciones de precariedad al máximo: “En el último periodo la violencia psicológica y económica era insostenible. Por ejemplo, cuando comienza la pandemia la reducción de horarios de trabajo y a su vez la reducción al máximo del personal golpearon duro, porque la producción debía salir igual y había que hacer 2 o 3 tareas a la vez. Nos ponían excusas de que no había dinero pero sabíamos que se vendía lo mismo que en época común”.
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